課程目標：

• 學員將學習國際款待和旅遊行業相關的企業管理知識。
• 學員將了解國際營銷、企業策略及目的地管理等範疇的知識。
• 學員將了解企業之間的酒店和旅遊部門如何共同合作，對行業的未來發展進行評估，並學習如何規劃及改善業務。

機構認可：

修讀學科：

• Corporate Strategy for Hospitality and Tourism
• Destination Management
• Hospitality Operations Management
• International Marketing
• Research Design

University College Birmingham：

英國伯明翰大學學院 (UCB) 前身為伯明翰酒店及旅遊管理學院，因此其管理、酒店及旅遊等學科表現非常突出。UCB超過8,000名學生，當中包括來自65個城市的1,100名國際學生。英國伯明翰大學學院(UCB)獲英國伯明翰大學(UoB)認可其課程，包括大學基礎課程、學士學位課程及碩士學位課程，眾多課程均由英國伯明翰大學(UoB)頒授。而Aston Institute與UCB在港合辦的學士學位課程(Top Up Degree)，課程選擇包括工商企業管理(榮譽)學士課程(最後1年)、市場營銷管理(榮譽)學士課程及國際款待及旅遊業管理(榮譽)學士課程均由英國伯明翰大學頒授學位。

其他連結：

• 畢業生分享
• 畢業典禮2017

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It is a matter of discretion for individual employers to recognize any qualification to which this course may lead.